par Loïc Ternisien | Naturopathie, Nutrition thérapeutique
Faire du pain sans gluten n’est pas une mince affaire! Pour un amateur de pain comme moi, cela n’a pas été simple de trouver LA recette pour plaire à mes papilles. En tant que naturopathe, j’ai pour principe de tester le maximum de choses avant de le partager à mes...
par Loïc Ternisien | Naturopathie, Nutrition thérapeutique
Avec l’alimentation et le mode de vie occidental, de plus en plus de personnes développent des coliques spasmodiques aussi nommées « syndrome du côlon irritable ». Comme naturopathe, c’est une pathologique que je rencontre souvent et qui se traite au cas...
par Loïc Ternisien | Nutrition thérapeutique
Manger sans gluten semble être « à la mode » depuis quelques années. Pourtant aujourd’hui, nous assistons à un développement mondial de maladies liées à l’alimentation (syndrome métabolique, l’inflammation, cancers). Nous allons essayer de comprendre pourquoi l’excès...
par Loïc Ternisien | Nutrition thérapeutique
Noël est vraiment la saison où la nourriture est à profusion. Pour éviter d’engorger l’organisme en gras et autres sucreries des fêtes, je vous propose un menu de Noël alcalinisant, sans gluten, sans sucres raffinés! Peut-être ne ferez-vous pas tous vos repas de Noël...